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HECHO EN LA FREIDORA DE AIRE WHITELINE

INGREDIENTES:

• 2 Huevos.
• 2 Cucharadas de salsa de soja.
• 2 Cucharadas de vinagre de arroz.
• 2 Dientes de ajo picados.
• 2 Cucharaditas de aceite de sésamo.
• 1 Kilo de pechuga de pollo cortada en trozos.
• 1 y 1/2 Taza de jugo de naranja.
• 1/2 Cucharadita de sal.
• 1/2 Cucharadita de jengibre fresco picado.
• 1/2 Taza más una cucharadita de maicena.
• 1/4 Taza de azúcar morena.
• 1/4 de Taza de harina
• 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida.
• Cebollín
• Semillas de sésamo tostadas para decorar.

INSTRUCCIONES:

1. Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Cubre los trozos de pollo con el huevo batido, luego empanízalos con la mezcla de harina y maicena.
3. Precalienta tu Freidora de Aire Whiteline por 5 minutos a 200º.
4. Engrasa la cesta de tu freidora con aceite en spray, cocina el pollo por partes a 200º durante 10 minutos.  Repite el proceso hasta terminar y reserva.
5. Para la salsa, mezcla el zumo de naranja con la salsa de soja, vinagre y la cucharadita de maicena, calienta a fuego bajo en una cacerola.
6. Deja en el fuego hasta que espese, revolviendo constantemente para evitar grumos. Agrega un poco de aceite de sésamo y sigue moviendo.
7. Cuando tenga la consistencia deseada retira del fuego.
8. Sirve los trozos de pollo con la salsa, decora con el cebollín y las semillas de sésamo.