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HECHO EN LA FREIDORA DE AIRE WHITELINE

INGREDIENTES:

• 500 Gramos de filete de res.
• 350 Gramos de cabezas de brócoli.
• 2 Dientes de ajo picados.
• 2 Cucharadas de maicena.
• 2 Cucharadas de jengibre fresco picado.
• 2 Cucharadas de aceite vegetal.
• 1 Cucharada de salsa de soja.
• Semillas de Sésamo.
• Cebollín picado.

Para la salsa:

• 1/2 Taza de caldo de pollo.
• 3 Cucharadas de salsa de soja.
• 2 Cucharadas de azúcar morena.
• 1 Cucharadita de aceite de sésamo.
• Pimienta negra molida.

INSTRUCCIONES:

1. Para la salsa, en un recipiente de vidrio apto para microondas agrega el caldo de pollo junto a la salsa de soja, el azúcar morena y el aceite de sésamo.
2. Cocina por 2 minutos en el microondas y sazona con pimienta negra. Reserva.
3. En un bowl mezcla la ternera con el ajo picado, salsa de soja, maicena y jengibre. Deja marinar por 5 minutos.
4. Agrega el brócoli al bowl y vuelve a mezclar. Deja marinar de nuevo.
5. Precalienta tu Freidora de Aire Whiteline a 200º por 3 minutos.
6. Coloca dentro de la cesta la mezcla en una primera capa; cocina 10 minutos a 200º.
7. Repite el proceso hasta terminar el contenido del bowl.
8. Sirve con arroz y calienta la salsa antes de comer.